為全面貫徹落實國家食品安全法律法規(guī)，強化企業(yè)主體責任，提升全員食品安全意識與風險防控能力，獐子島集團近期組織開展了新修訂的《中華人民共和國食品安全法實施條例》專項宣貫培訓(xùn)活動。此次活動旨在讓全體員工深刻理解法規(guī)精神，將合規(guī)要求融入生產(chǎn)經(jīng)營的每一個環(huán)節(jié)，筑牢食品安全防線，持續(xù)為消費者提供安全、優(yōu)質(zhì)的海洋食品。

本次培訓(xùn)活動覆蓋面廣、針對性強。集團高度重視，由品控與法規(guī)部門牽頭，精心籌備培訓(xùn)內(nèi)容。培訓(xùn)主要圍繞新《條例》的修訂背景、核心要點、企業(yè)主體責任的具體要求以及法律責任等關(guān)鍵內(nèi)容展開。講師結(jié)合水產(chǎn)食品行業(yè)的特點與獐子島集團的實際業(yè)務(wù)，通過對比新舊法規(guī)差異、剖析典型案例等方式，對進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗、貯存運輸、標簽標識、不合格品管理以及食品安全事故處置等全鏈條管理要求進行了深入淺出的解讀。

培訓(xùn)采用線上線下相結(jié)合的模式，確保了總部及各分子公司、生產(chǎn)基地相關(guān)管理人員、品控人員、生產(chǎn)一線骨干員工等均能有效參與。除了集中講授，活動還設(shè)置了問答互動與考核環(huán)節(jié)，以檢驗學習效果，確保培訓(xùn)不走過場。參訓(xùn)人員積極思考，就工作中遇到的實際問題與講師進行探討，現(xiàn)場學習氛圍濃厚。

通過此次系統(tǒng)性、專業(yè)化的宣貫培訓(xùn)，獐子島集團全體員工對食品安全“四個最嚴”的要求有了更深刻的領(lǐng)會，進一步明確了自身崗位在食品安全管理體系中的職責與擔當。大家紛紛表示，要將培訓(xùn)所學轉(zhuǎn)化為實際行動，以更高的標準、更嚴的要求，做好從“海洋到餐桌”的每一道質(zhì)量關(guān)。

食品安全是企業(yè)生存與發(fā)展的生命線。獐子島集團將以此次培訓(xùn)為新的起點，持續(xù)完善食品安全管理體系，常態(tài)化開展法律法規(guī)與標準的學習，將合規(guī)文化深植于企業(yè)運營之中，主動防范風險，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)與管理水平，堅定不移地履行對消費者和社會的食品安全承諾，推動企業(yè)實現(xiàn)更高質(zhì)量、更可持續(xù)的發(fā)展。